Mercado de Campo de Ourique

La nave del mercado de Campo de Ourique abrió en 1934, un edificio rectangular sin adornos en la Rua Coelho da Rocha, en un barrio residencial de trazado en cuadrícula al que casi ningún visitante llega. En 2013 se reformó siguiendo la línea inaugurada en la Ribeira: una hilera de pequeños mostradores de comida y bares instalada por el centro, mesas en los pasillos y, alrededor, los pescaderos, carniceros, fruteros y floristas originales conservando sus puestos. Aquí la balanza se inclinó al revés que en Cais do Sodre. Los vendedores se quedaron, el barrio siguió haciendo la compra y los mostradores de comida acabaron dando de comer a los vecinos y no a los pasajeros de crucero. Ese es todo el argumento para venir: la misma idea, una quinta parte del gentío, precios un par de euros más bajos y una posibilidad real de oír portugués en la mesa de al lado.

Dentro es una sola nave, así que no te puedes perder. Primero el anillo de producto: pescado entero sobre hielo, un carnicero que corta a medida, cajas de tomates alentejanos, sacos de alubias secas, un mostrador de quesos con serra da estrela y quesos curados de oveja, un puesto de conservas de sardina y otro de flor cortada. El pasillo central es el de comer: carne a la brasa y bocadillos de solomillo, pescado y marisco, sushi, croquetas y petiscos, hamburguesas, pizza, un par de mostradores brasileños y asiáticos, tablas de queso y embutido, gelato y un pequeño bar de vinos con botellas portuguesas por copas. Pides en el mostrador y comes en mesas compartidas en los pasillos. Nadie te mete prisa y no hay teatro de buscapersonas; llega el plato y te lo llevas.

Plantéalo como comida o cena temprana pegada a un paseo en el tranvía 28, ya que la terminal oeste está a cinco minutos y el trayecto hacia el este desde aquí hasta Alfama es la misma ruta en la que las colas se suben al otro extremo, pero con asiento. Los mediodías entre semana están concurridos de vecinos de oficina y de recoger a los niños, pero rara vez es imposible; una mesa para cuatro a las 13:30 de un sábado exige paciencia. No hace falta reservar nada. Si te interesa más la mitad de mercado que la de comida, ven por la mañana antes de las 13:00, porque los puestos de producto cierran a primera hora de la tarde y no abren los domingos. Lleva tarjeta o efectivo, sirven ambos. Hay baños dentro, cosa que conviene saber en esta parte de la ciudad.

Llegar requiere tranvía o autobús, porque Campo de Ourique no tiene metro. El 28E termina en Campo de Ourique (Prazeres), junto a la puerta del cementerio, y desde ahí son cinco minutos llanos hacia el este hasta el mercado; el 25E desde la Praca da Figueira también acaba cerca. Los autobuses 709, 713 y 774 cruzan el barrio desde Rato y Estrela. Desde el centro, lo más sencillo es el metro de la línea amarilla hasta Rato y luego 15 minutos a pie hacia el oeste, o autobús. Los billetes rondan €1.80 con tarjeta Navegante frente a €3.20 comprando el del tranvía a bordo, y el abono de 24 horas de Carris y Metro cuesta unos €6.80. Un taxi o VTC desde Baixa sale por unos €7-10 y tarda 12-15 minutos. Aquí sí hay aparcamiento en la calle, cosa rara, aunque los parquímetros de zona azul se vigilan entre semana.

Sin entrada, sin ticket, sin gastos de reserva. Los precios de la comida quedan un escalón por debajo de los del río: cuenta con €6-14 por un plato principal, €4-9 por petiscos y croquetas, €10-20 por marisco o un solomillo, €1.10-1.60 por un pastel de nata, unos €0.90 por un espresso, €2.50-3.50 por una cerveza y €3.50-6 por una copa de vino. Dos personas pueden comer bien con una bebida cada una por €30-40. La parte de producto tiene precios de vecino, así que un kilo de fruta, una cuña de queso y una botella de vino para un picnic cuestan menos que un entrante de restaurante. Si estás valorando dónde alojarte, las habitaciones en Estrela y Campo de Ourique suelen ir de €90 a €160 por noche en temporada, más baratas que en Chiado por el mismo nivel, y este mercado es la razón por la que el barrio funciona para una estancia de una semana.

El horario es sencillo. Los puestos de producto están vivos de 08:00 a 13:00, de lunes a sábado. Los mostradores de comida funcionan de 10:00 a 23:00, hasta medianoche viernes y sábado, todos los días de la semana, incluido el domingo. Lo más tranquilo es de 15:00 a 18:00 entre semana, cuando tendrás mesa y el personal charlará contigo. Lo más lleno, el sábado de 13:00 a 15:00 y el viernes por la noche. A diferencia de gran parte de Lisboa, no cierra los lunes, lo que lo convierte en un buen plan de lunes lluvioso. En verano el interior es cálido pero soportable, y la sombra de la nave gana a una terraza a 35 grados. Otoño e invierno son cuando los mostradores de pescado están en su mejor momento y el barrio es más él mismo.

A quién le va bien: a quien quiera la experiencia de mercado gastronómico sin la cola, a familias con niños pequeños que necesitan un sitio ruidoso y tolerante con espacio para el carrito, a quien cocine en su apartamento y a los viajeros de último día que quieran comprar conservas de pescado, aceite de oliva y queso para llevar a casa. El acceso es bueno, con entrada a nivel y suelos llanos. A quién no: a quien cuente con una noche entera de diversión, porque es una nave de mercado que cierra a las once y las calles de alrededor son residenciales y tranquilas para el estándar lisboeta; y a quien ya tenga la lista de Lisboa llena, porque esto es un buen desvío de dos horas, no un monumento.

Cerca, la Casa Fernando Pessoa, en el último edificio donde vivió el poeta, está a dos minutos por la misma calle y cuesta unos €5. El cementerio de Prazeres, con sus avenidas de mausoleos familiares y una vista sobre el valle del acueducto, queda a cinco minutos al oeste, en la terminal del tranvía. El Jardim da Estrela y la Basilica da Estrela están a 10-12 minutos al este, y las calles de embajadas de Lapa y el Museu Nacional de Arte Antiga a 15-20 minutos cuesta abajo. Advertencias, con honestidad: es más pequeño de lo que sugieren las fotos, y puedes ver toda la nave en diez minutos. La comida es buena, no excepcional, y uno o dos mostradores se duermen. El barrio de alrededor es agradable pero anodino, así que no cruces la ciudad por las calles. Y el domingo, con los puestos de producto cerrados, la nave pierde la mitad de lo que justifica el viaje en tranvía.

Horarios

Entrada libre a cualquier hora en que el mercado esté abierto · solo pagas la comida y la bebida

Dom-jue 10:00-23:00 · Vie-sáb 10:00-24:00 · Puestos de producto fresco en general 07:00-14:00, lun-sáb

Qué ver

• Fresh fish and cheese counters — Perimeter produce stalls, mornings, Mon-Sat
• Steak sandwich and grilled-meat counters — Central food aisle, mid-hall
• Portuguese wine by the glass — Wine bar counter near the Rua Coelho da Rocha entrance

Consejos sobre el terreno

• Board tram 28E here at the Campo de Ourique terminus and you get a seat for the whole ride to Alfama.
• Come before 13:00 if you want the produce stalls as well as the food counters.
• Casa Fernando Pessoa is two minutes along the same street — pair the two.