Les 7 meilleurs marchés de Lisbonne, classés

Comment fonctionnent les marchés de Lisbonne

Il y en a trois types. Les mercados municipais sont des halls couverts avec des étals de poisson, viande, fruits et fleurs, ouverts tôt, morts à 14h00, fermés le dimanche et généralement sans poisson le lundi car les bateaux ne rentrent pas le dimanche. Les feiras sont des marchés en plein air à jours fixes, des marchés aux puces sérieux aux vêtements et articles ménagers. Et puis il y a les halls convertis où le côté produits a rétréci et les kiosques alimentaires ont pris le relais. Les trois valent votre temps pour des raisons différentes et ce classement les mélange, car classer un marché aux puces contre un food court sur la même échelle est la seule façon honnête de faire.

Le timing est tout. Pour le poisson et les produits, soyez dans un hall municipal entre 08h00 et 10h00 ; à midi, le bon est parti et les marchands rangent. Pour le marché aux puces, tôt c'est pour les revendeurs et tard c'est pour les bonnes affaires, car les vendeurs soldent plutôt que de rapporter les choses chez eux. Prenez du liquide : de nombreux étals refusent encore les cartes ou appliquent un minimum, et le marché aux puces est en pratique en espèces uniquement. Apportez un sac. Et apprenez deux mots : quanto custa, et la demande de quantité essentielle, um quarto, un quart de kilo.

1. Feira da Ladra, Campo de Santa Clara — mardis et samedis

Le marché aux puces de Lisbonne existe sous une forme ou une autre depuis le XIIIe siècle et s'étend maintenant sur la place en pente à côté de Sao Vicente de Fora et dans les rues environnantes, d'environ 09h00 à 18h00 les mardis et samedis. Le haut a de vrais revendeurs avec meubles, laiton, argent et éphémères de l'époque coloniale ; le bas est fait de couvertures sur les pavés avec des chargeurs de téléphone et des chaussures dépareillées. Entre les deux, c'est la bonne chasse : vieux azulejos à la provenance douteuse, céramiques portugaises des années 1960, surplus militaire, vinyles, couverts, ferrures de navires et cartes postales d'une ville qui n'existe plus.

Comment s'y prendre : parcourez tout une fois sans acheter, puis revenez. Marchandez, mais modestement, un tiers de réduction sur le prix demandé est normal et la moitié est impoli. Comptez 5 à 15 € pour les petites céramiques, 2 à 8 € pour les disques, 20 à 60 € pour du laiton correct. Évitez les carreaux anciens proposés sur une couverture, car ils viennent d'immeubles. Gardez votre sac fermé et devant vous dans les sections denses. Combinez avec Sao Vicente de Fora à côté et un déjeuner à Graca, et vous avez le meilleur mardi de Lisbonne.

2. Mercado de Campo de Ourique, 3. Mercado de Arroios

Campo de Ourique a eu droit au traitement food-hall il y a plus de dix ans mais a gardé ses poissonniers, bouchers et primeurs à un bout, ce qui est exactement l'équilibre que les grandes conversions ont perdu. Il se trouve dans un quartier résidentiel derrière Estrela, accessible par le tram 28 en une quinzaine de minutes depuis Baixa, et il nourrit les locaux autant que les visiteurs : une assiette de poisson grillé ou un sandwich au steak coûte 8 à 14 €, un verre de vin 3 à 4 €. Ouvert tous les jours jusqu'à tard. Allez-y pour le déjeuner en semaine et vous entendrez plus de portugais que d'anglais, ce qui est tout l'intérêt.

Le Mercado de Arroios, à trois minutes du métro Anjos, est le marché de Lisbonne qui vous montre la ville telle qu'elle est maintenant : étals népalais, bangladais, indiens, chinois et portugais dans le même hall, une section produits avec des légumes introuvables ailleurs, et des comptoirs de plats cuisinés proposant une assiette complète pour 6 à 9 €. C'est petit, miteux, favorable aux espèces et ferme en début d'après-midi. Si vous voulez un déjeuner bon marché et vraiment local et que vous êtes lassé du bacalhau, c'est ici qu'il faut dépenser 8 €.

4. Mercado 31 de Janeiro, 5. le hall Time Out à Cais do Sodre

Le Mercado 31 de Janeiro près de Saldanha est un marché de travail non reconstruit : un grand hall de comptoirs de poisson, bouchers et étals de fruits avec des prix à l'ancienne, et une mezzanine de petits cafés où les travailleurs du marché mangent à 09h00. C'est là qu'il faut aller pour voir ce que l'Atlantique livre vraiment, sardines entières en été à quelques euros le kilo, araignée de mer, percebes quand il y en a. Personne ne joue pour les touristes. Matin uniquement, fermé le dimanche. Dix minutes du centre en métro et ça vaut le coup si faire ses courses est votre idée d'un bon moment.

Le hall Time Out dans le Mercado da Ribeira à Cais do Sodre mérite un verdict honnête. C'est un food court bien géré avec deux douzaines de kiosques sélectionnés parmi les restaurants de Lisbonne, plats à 10 à 18 €, ouvert jusqu'à minuit, et à 13h30 un samedi c'est une cohue sans place pour s'asseoir. C'est vraiment utile quand un groupe ne peut pas se mettre d'accord, quand vous arrivez tard, ou quand il pleut. Ce n'est pas là que mangent les locaux, et la moitié produits frais du même bâtiment à côté, ouverte le matin, est plus intéressante et moitié prix.

6. LX Market le dimanche, 7. le marché bio de Principe Real

Le LX Market remplit les ruelles du complexe LX Factory à Alcantara chaque dimanche d'environ 11h00 à 19h00 avec des vêtements vintage, disques, estampes, livres d'occasion et étals d'artisanat, autour des boutiques et restaurants permanents. Les prix sont plus élevés que le marché aux puces et la qualité plus sélectionnée : 15 à 40 € pour une chemise vintage correcte, 5 à 20 € pour des estampes. C'est la version agréable du shopping au marché, avec un café et une librairie dans une ancienne imprimerie en secours, et cela remplit un dimanche quand les halls municipaux sont fermés.

Le marché bio des producteurs du samedi dans le jardin de Principe Real est petit, cher et excellent : fromages de ferme, pain au levain, fruits de saison de l'arrière-pays lisboète, miel et charcuteries, environ de 09h00 à 14h00. Comptez 12 à 20 € pour un pique-nique pour deux, puis marchez 200 mètres et mangez-le sur les bancs du jardin sous le grand cèdre. Cela s'accorde parfaitement avec les boutiques d'antiquités et de design le long de Rua Dom Pedro V et Rua da Escola Politecnica, la meilleure rue pour flâner en ville un samedi matin.

Quoi acheter, et combien cela devrait coûter

Choses comestibles qui valent le voyage : sardines et maquereaux en conserve chez un bon épicier à 2 à 5 € la boîte plutôt que 8 € dans une boutique de souvenirs avec un bel emballage ; queijo de Azeitao, le fromage de brebis mou qu'on mange à la cuillère, à 5 à 8 € ; ginjinha, la liqueur de cerise acide, à 8 à 14 € la bouteille ; fleur de sel des salines de Setubal ou de l'Alentejo ; et l'huile d'olive portugaise, qui est très bonne et moitié prix de l'équivalent italien chez vous. Le presunto sous vide voyage ; le fromage frais dans une valise chaude, non.

Non comestible : céramiques Bordalo Pinheiro, les assiettes en feuille de chou et les figures d'hirondelle, vendues comme articles de second choix dans certains marchés à un tiers de réduction ; articles en liège, qui sont vraiment portugais plutôt qu'une invention touristique ; linge de maison brodé main du nord sur les meilleurs étals du marché aux puces ; et vieille vaisselle en métal émaillé. Quoi laisser : cartes postales en liège imprimées en masse, sardines en boîte dans des boîtes décoratives à 9 € pièce, et tout coq de Barcelos, qui vient du grand nord et n'a rien à voir avec Lisbonne.

Quel marché pour quel jour, et quoi éviter

Mardi ou samedi matin : Feira da Ladra, puis Sao Vicente de Fora. N'importe quel matin de semaine : Mercado 31 de Janeiro pour le poisson, ou Arroios pour le déjeuner. Samedi : marché bio de Principe Real, puis les boutiques de design. Dimanche : LX Market, quand presque tous les autres marchés de la ville sont fermés. N'importe quel soir, surtout pluvieux : le hall Time Out, en acceptant exactement ce qu'il est. La fin du printemps ajoute la Feira do Livro, l'énorme foire du livre qui envahit le Parque Eduardo VII de fin mai à juin, et Noël apporte des marchés d'artisanat sur plusieurs places.

Évitez l'énorme feira de vêtements du jeudi à Carcavelos, sauf si vous voulez spécifiquement des chaussettes bon marché et des vêtements de sport contrefaits ; c'est une véritable institution locale et une perte totale de journée pour un visiteur. Évitez les étals de souvenirs qui colonisent Rua Augusta et Praca do Comercio le week-end, où les mêmes trois articles imprimés se répètent sur 400 mètres. Et évitez d'acheter du poisson frais, sauf si vous avez une cuisine : les poissonniers du 31 de Janeiro nettoieront et fileteront tout ce que vous pointez, et il n'y a pas d'achat plus triste qu'un robalo entier que vous ne pouvez pas cuisiner.