Les cafés des belvédères de Lisbonne : où faire une pause sur les collines

Alfama et Graça : le circuit classique des miradouros

Commencez au Miradouro das Portas do Sol, dans l'Alfama, où le café en terrasse sert une bica (espresso) pour environ 1 € et un verre de vinho verde pour 4–5 €. La vue sur le Tage et São Vicente de Fora est celle des cartes postales, mais le vrai plaisir réside dans la lumière du matin avant 10 h. Montez cinq minutes à pied jusqu'au Miradouro de Santa Luzia, un jardin clos avec des panneaux d'azulejos et un café plus petit et plus calme. Les deux lieux sont bondés à midi, alors visez un matin de semaine. D'ici, le tram 28 passe en cahotant toutes les quelques minutes — résistez à l'envie d'y monter pour seulement deux arrêts ; la descente à pied jusqu'à la cathédrale prend quinze minutes et est bien plus intéressante.

Le Miradouro da Senhora do Monte, à Graça, se situe au point le plus élevé, à dix minutes de montée depuis l'église de Graça. Le kiosque-café ouvre vers 10 h et ferme au coucher du soleil ; une bière coûte 3 € et la vue s'étend du château au pont 25 de Abril. Il y a plus de vent et moins de finitions qu'aux Portas do Sol, ce qui garde la foule plus clairsemée. Je réserverais un hôtel dans l'Alfama ou à Graça si vous voulez avoir ce point de vue à votre porte — le quartier est calme la nuit, et vous pouvez être au belvédère avant l'arrivée des groupes de touristes. Évitez les étals de souvenirs de Santa Luzia ; ils vendent les mêmes azulejos que n'importe quelle boutique de la Baixa.

Bairro Alto et Chiado : toits-terrasses et kiosques de jardin

Dans le Bairro Alto, le Miradouro de São Pedro de Alcântara dispose d'une terrasse de café avec des tables sous les jacarandas. Une ginjinha (liqueur de griottes acides) dans un gobelet en chocolat coûte 2–3 €, et la vue sur le château est plus belle au coucher du soleil, bien que la terrasse se remplisse dès 19 h. Le funiculaire da Glória vous y dépose directement depuis Restauradores pour 3,80 € aller-retour. Pour une pause plus tranquille, marchez cinq minutes vers le secteur de Parque Mayer — pas de belvédère, mais le kiosque de la Praça Luís de Camões sert un prego (sandwich de steak) correct pour 6 € et vous pouvez regarder la ville passer sans les perches à selfie.

Les cafés en toit-terrasse du Chiado sont pour la plupart rattachés à des hôtels et à des grands magasins. La terrasse des Armazéns do Chiado (le centre commercial) est en accès libre et dispose d'un café servant le café pour 1,50 € ; la vue donne sur le château et le fleuve. C'est une halte pratique si vous faites du shopping, pas une destination en soi. La file d'attente de l'ascenseur de Santa Justa peut dépasser 45 minutes ; évitez-la et montez cinq minutes à pied jusqu'au Largo do Carmo, où les ruines du couvent do Carmo et un petit café offrent de l'ombre et un espresso à 2 €. Je m'installerais dans le Chiado pour un premier séjour — c'est central, accessible à pied depuis la Baixa, et les hôtels de la Rua Garrett ou de la Rua Nova do Almada vous mettent à moins de dix minutes de trois belvédères.

Estrela et Campo de Ourique : terrasses locales

Le quartier d'Estrela est négligé par la plupart des visiteurs, mais le kiosque-café du Jardim da Estrela — à dix minutes à pied de la Basílica da Estrela — sert café et pâtisseries sous les palmiers pour 1,50 €, sans autre vue que le jardin et un paon occasionnel. C'est le meilleur endroit de Lisbonne pour une lecture matinale au calme. De là, marchez vingt minutes jusqu'au Campo de Ourique et au Mercado de Campo de Ourique, une halle gastronomique avec une terrasse au premier étage ; un verre de vin coûte 3–4 € et le marché est ouvert jusqu'à 23 h. C'est là que les habitants vont dîner, pas les touristes.

Pour une véritable pause au sommet d'une colline, prenez le tram 25 jusqu'à la Rua de São Bento et montez jusqu'au Miradouro de Santa Catarina, dans le Bairro Alto — en réalité à la lisière de Madragoa. Le kiosque y ouvre à midi et vend de la bière pour 3 € ; la vue plonge sur le pont 25 de Abril et la statue du Cristo Rei. L'endroit devient bruyant au coucher du soleil avec les étudiants, ce qui fait partie de son charme. Si vous préférez le calme, arrivez à 11 h. Les hôtels d'Estrela ou de Campo de Ourique sont moins chers que dans l'Alfama, mais vous dépendrez du tram ou d'une marche de 20 minutes pour rejoindre le centre. Je réserverais ici pour un second séjour, pas pour un premier.

Moments propices et ce qu'il faut éviter

Les meilleurs mois pour les cafés des belvédères sont avril à juin et septembre à octobre — les températures tournent autour de 20–25 °C et les terrasses ne sont pas encore prises d'assaut. Juillet et août apportent une chaleur de 30 °C et des files d'attente à chaque kiosque ; si vous visitez alors, partez avant 10 h ou après 18 h. L'hiver est calme, mais de nombreux kiosques ferment tôt ou les jours de pluie. Notez que les collines de Lisbonne font qu'une marche de dix minutes sur le plan peut en prendre vingt avec les escaliers et les pavés — portez des chaussures antidérapantes. Un taxi de la Baixa à Graça coûte environ 6–8 € et épargne vos jambes pour la montée vers Senhora do Monte.

Évitez le tram 28 si vous ne voulez que la vue — c'est un aimant à pickpockets et souvent trop plein pour monter. Évitez la file de l'ascenseur de Santa Justa et marchez plutôt. Évitez les cafés hors de prix juste sur la Praça do Comércio ; un café y coûte 3–4 €, alors que le même café deux rues plus loin dans l'Alfama coûte 1 €. Réservez un hôtel avec terrasse ou vue si vous voulez l'expérience sans la montée — plusieurs hôtels de l'Alfama et de Graça annoncent des vues sur le fleuve, et cela vaut la peine de vérifier attentivement les photos. Pour un coucher de soleil fiable, Senhora do Monte est mon premier choix ; pour un café matinal, le Jardim da Estrela.